Ingrediente : 6 oua fierte, 100g maioneza, 3 rosii mici, 1 salata verde, sare, piper, marar verde.
Mod de preparare : Ouale se taie pe lat, se scot galbenusurile care se sfaramana si se amesteca cu maioneza si mararul. Se potriveste de sare si piper. Ouale se umplu si se reconstituie, prinzandu-se cele 2 parti cu o scobitoare. Se taie in partea lata un capac mic de albus, in asa fel ca ouale asezate in picioare sa poata avea stabilitate. Se taie cate un capac din rosii, se aseaza deasupra oualelor ca sa semene cu niste ciuperci. Se presara deasupra palariilor de rosii albusul ramas, taiat bucatele. Se pune pe o farfurie maioneza ramasa, se taie salata, se pune deasupra maionezei, apoi se aseaza cu grija ouale.