Iahnie de fasole – Reteta Online Gratis

Ingrediente:

400 g fasole boabe, 2 morcovi, o ceapa, un ardei iute, 2 catei usturoi, 2 linguri ulei, cateva fire de patrunjel, sare.

Mod de preparare:

Fasolea aleasa se pune la fiert cu apa de 3 ori cantitatea de fasole. Dupa ce a fiert 5 minute se retrage de pe foc si se lasa asa in apa pentru doua ore. Apoi, apa se arunca. Fasolea se pune din nou la fiert cu ceapa taiata marunt, morcovul trecut prin razatoarea cu ochiuri mici, uleiul, ardeiul iute, sarea si usturoiul feliat.
Se lasa la fiert 90 de minute, dar, in functie de fasole, poate fi gata dupa o ora. Iahnia de fasole se serveste cu patrunjel.

Portii: 4
Preparare: 15 min.
Asteptare: 120 min.
Fierbere: 90 min.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *