Cuptoare si echipamente eficiente pentru sectorul HoReCa

Orice restaurant, pub sau hotel, in fapt orice unitate ce activeaza in sectorul HoReCa este orientata catre multumirea la un grad superior al nevoilor clientului. Dotarile si echipamentele nu trebuie sa lipseasca astfel, mai ales din bucatarie, pentru a multumi orice exigente. Astfel de lucruri le-am aflat din experienta proprie, luand ulterior o decizie pe care nu o regret: am achizitionat pentru casa de vacanta pe care o mai inchiriez uneori un cuptor cu convectie folosit si in restaurante. read more

Mic dejun romantic

mic dejunA te trezi si a da de un mic dejun copios si delicios si de iubitul tau langa tine suna atat de bine. Si tu poti face acelasi lucru pentru el, si asta nu trebuie sa fie neaparat facut in zilele mai speciale din viata voastra de cuplu. Chiar daca nu este Dragobetele sau ziua lui sau a ei de nastere, un mic dejun sanatos si delicios poate fi solutia de a va apropia mai mult decat sunteti deja si de a recladi relatia daca aceasta este pe butuci, cum s-ar spune. read more

Cocosul si toate intrebuintarile sale

unt cocos

Crema de cocos este o delicatesa culinara dupa parerea mea Aceata delicatesa poate fi utilizata in aproape orice retea de dulce pentru continutul foarte gras si cremos. Aceasta ofera o multime de fibre bune, un continut ridicat de minerale si este plina de vitamina B, vitamina C si vitamina E. O poti utiliza ca pe o frisca  sau poti amplasa asa ceva peste niste fructe intr-o salata. read more

Verde pentru sanatate

Varza si alte legume cu frunze verzi contin o gramada de vitamina K care este necesara pentru cicrulatia normala a sangelui, dar si pentru prevenirea acumularii cheagurilor de sange in artere si vene. De asemenea, aceste legume contin o cantitate  corecta de calciu, vitamina C, vitamina A, vitamina E si vitamina B. Varza mai contine si alte componente cum ar fi acidul clorogenic, cel cafeic care poate fi foarte bun pentru sanatatea ta. Varza este extrem de slaba in calorii la fel de bine cum este plina de vitamine. read more

Alimente consumate de oamenii fit

Ceea ce mananci inainte, in timpul si dupa antrenamentul de la sala iti poate afecta in mare parte felul in care lucrezi si iti dai silinta acolo. Daca nu obtii suficienta energie din dieta ta, te vei simti foarte slabit si obosit. Daca vrei sa te mentii in forma si sa arati mereu bine, trebuie sa mananci in aceeasi masura. Uite niste alimente si mancaruri pe care le consuma oamenii fit. read more

Descopera cum sa nu fii pacalit la restaurant

Nu iti place sa fii pacalit mai ales cand tu platesti pentru un anumit serviciu. Nu este deloc placut insa cand nu stii nu te doare. Asa ca unele tactici aplicate de restaurante pentru clientii sai sunt mcma greu de sesizat. Descopera si tu daca este sau nu cazul sa fii mai atent la modul in care esti servit la restaurnat. read more

Miturile de sezon

Se vor gasi mereu multi si multe care sa iti spuna ce si cum sa faci. Mereu sunt oameni care cred ca experienta lor de viata este exemplul unora sau al altora. Asadar, dincolo de ceea ce ai putea crede sau nu descopera care sunt cele mai comune mituri ale sezonului: read more

Secrete despre sushi

Este foarte usor sa crezi si sa spui despre sushi ca este numai peste crud asa cum marea majoritate crede. Insa asta este doar una din cele mai comune greseli facute. Asadar, din lista de aspecte pe care nu le stii despre acel fel de mancare traditional japonez descopera ca: read more

Fii concentrat la birou

http://www.feminis.ro/imgs/uploads/articles/0l/4d9ac8cb1e618.jpgUltimul lucru pe care ti-l doresti la birou este sa nu te poti concentra. Sa treaca timpul fara sa fii productiv este un lucru mai putin dorit asa ca tot ceea ce poti face este sa tii cont de factorii care te duc ep drumul gresit. Ar putea fi de vina cafeaua pe care nu ai servit-o inca si iti sta mintea la ea sau cea pe care ai consumat-o la o ora nepotrivita si simti nevoia din nou de energie. Ar putea fi la fel de bine si alimentatia. read more

Sos de usturoi de smantana – Retete Culinara 2013

Ingrediente : 1/2 capatana de usturoi pisat, 200g smantana, 50g unt sau margarina, 1/2 lamaie, sare, piper, 1 lingurita mustar, 30g faina.

Mod de preparare : Faina se prajeste usor in grasime, se stinge cu 300ml apa si se fierbe 7-8 minute. Se amesteca cu smantana, mustarul si usturoiul. Se subtiaza cu zeama de lamaie. Se potriveste de sare si piper. Se serveste la peste sau fripturi. read more