Ceaiul si beneficiile sale pentru sanatate

Chiar daca pare greu de crezut ceaiul, si nu cafeaua, este bautura cea mai raspandita din lume. Stimulant, racoritor si aproape lipsit de calorii (sub 2cal/100g), ceaiul nu este doar  reconfortant, ci reprezinta un agent antioxidant puternic impotiva imbatranirii si a multiplelor afectiuni degenerative legate de inaintarea in varsta.

Similar apei si cafelei, ceaiul nu are o valoare nutritiva proprie pentru ca nu contine proteine, glucide, lipide, nici minerale sau vitamine. Este un lichid pe care putem sa-l consumam pentru a acoperi aportul hidric zilnic si este o alternativa sanatoasa pentru apa (cu conditia sa nu fie indulcit).

Avand in vedere zecile de sortimente care exista alaturi de nenumaratele ritualuri de servire, ceaiul poate fi transformat, dupa moda englezeasca, intr-o gustare placuta si lipsita de calorii. Pentru ca se foloseste o cantitate mica de ceai la preparare, bautura obtinuta este mai „slaba” decat cafeaua, adica are doar jumatate din continutul de cafeina al acesteia (~30-40mg/ceasca).

Exista numeroase studii stiintifice care vizeaza efectele benefice ale ceaiului asupra sanatatii, multe din calitatile acestuia facandu-l aproape miraculos. Ceaiul este un produs necesar functionarii optime a organismului si ar trebui sa fie prezent in dieta zilnica, ca si aliment functional.  Cantitatea mare de flavonoide din ceai si mai ales concentratia crescuta de catechine din ceaiul verde, il recomanda pentru consumul zilnic drept sursa majora de antioxidanti. Chiar daca natura fitonutrientilor (polifenoli, flavonoide) difera de la un sortiment de ceai la altul in functie de felul in care frunzele au fost tratate, variatiile se reflecta mai mult in gust, puterea antioxidanta fiind comparabila.

            SFATURI PRACTICE LEGATE DE CONSUMUL DE CEAI

Ceaiul baut in timpul mesei scade absorbtia fierului din alimente cu pana la 80% din cauza prezentei taninurilor. Persoanele cu risc crescut de anemie (vegetarienii, copiii, adolescentele si femeile inainte de menopauza) trebuie sa astepte 1-2 ore dupa masa, inainte de a bea o ceasca cu ceai. Consumat intre mese, ceaiul nu mai prezinta acest dezavantaj.

Culoarea ceaiului este determinata de lungimea intervalului de infuzie a frunzelor:

  • Ceaiul deschis la culoare este infuzat o perioada scurta, contine cu atat mai multa teina si mai putine taninuri, deci are un efect stimulator
  • Ceaiul inchis la culoare este infuzat timp indelungat si este bogat in taninuri care au un efect de relaxare.

Ceaiul are nevoie de o perioada de minim 2 minute pentru ca antioxidantii si alcaloizii pe care ii contine sa fie eliberati in apa calda. Ceaiul verde este bogat in catechine, iar cel negru in theaflavine si thearuline. Niciun ceai negru nu contine catechine, acestea fiind distruse in timpul procesarii procesului de uscare.

Cafeaua cu “bune” si “rele”

          Cafeaua de dimineata a devenit un obicei obligatoriu pentru a incepe ziua in forma maxima, datorita efectului ei stimulant si energizant. Nu putem gasi decat cuvinte de lauda. Virtutiile cafelei se pastreaza doar in cazul unui consum moderat pe zi (sub 5 cesti/zi), iar pentru indulcire socotiti 20 de calorii pentru fiecare lingurita de zahar de orice tip, sau mai bine, folositi indulcitori.

Cafeaua mareste rezistenta la efort si creste performantele fizice, ajutand organismul sa transforme mai multe grasimi in energie. Cafeaua creste forta de contractie musculara, scade oboseala si imbunatateste functia respiratorie. In efortul cu durata prelungita si intensitate moderata (mers, alergare, inot), o ceasca de cafea bauta cu 30-45 minute inainte mobilizeaza eficient grasimea de depozit ca sursa de combustibil necesar miscarii.

Cafeaua nu are un efect negativ asupra inimii sau a sistemului circulator, daca este consumata in doze moderate. Cafeina produce o crestere usoara a presiunii arteriale, efect benefic in cazul hipotensivilor, iar palpitatiile, daca apar, sunt tranzitorii, lipsite de gravitate si nu evolueaza catre aritmie.

Cafeaua este diuretica, insa acest efect este modest, similar cu cel al apei sau al altor lichide. In plus, scade riscul aparitiei litiazei urinare si amelioreaza gradul de hidratare la sportivi sau persoanele in varsta.

Cafeaua relaxeaza musculatura neteda, atat in vasele sangvine, cat si in caile respiratorii. Prin detensionarea muschiilor bronhiilor, cafeaua poate preveni aparitia crizelor usoare de astm, iar vasodilatatia de la nivelul cerebral inlatura durerea caracteristica migrenelor.

Cafeaua creste nivelul colesterolului in sange, lucru valabil pentru variantele de preparare in care zatul este in contact cu lichidul (cafeaua la ibric). Sterolii din structura cafelei pot accelera sinteza de colesterol din ficat. Persoanele care au probleme cu acesta ar trebui sa consume variante tip espresso sau filtru.

Cafeaua in doze mari interfereaza cu nivelul calciului si poate creste riscul de osteoporoza la femeile dupa menopauza. Pentru a compensa excretia crescuta a calciului prin urina, se recomanda consumarea unei cantitati mari de lactate.

Cafeaua este un stimulent nervos, induce o stare de alerta cerebrala, favorizeaza munca intelectuala si creste puterea de concentrare. La persoanele sensibile poate provoca inclusiv insomnie sau tulburari de somn daca este consumata spre seara.

Cafeaua creste nivelul de atentie, imbunatateste functiile cognitive, mareste capacitatea de memorare si invatare. La varstnici, consumul regulat de cafea scade riscul aparitie maladiei Alzheimer, amelioreaza si conserva memoria si luciditatea, ii ajuta sa gandeasca mai repede.

 

Tratamente naturiste cu miere de manuka

Multe persoane se folosesc de mierea naturala pentru a face fata diferitelor probleme de sanatate, insa nu stiu despre beneficiile pe care le aduce aceasta in vietile noastre. De exemplu, mierea de manuka cu umf mai mare de 20 este un puternic antibiotic natural. Un asemenea produs naturist se regaseste si in magazinul online de alimente si produse eco Bioportal.

Mierea de manuka, printre altele, este un tip special de miere produs numai in Noua Zeelanda, insa este importat in toata lumea; in Romania putand fi comandat de pe site-ul de naturiste bioportal.ro. Acest gen de produs s-a descoperit a fi foarte diferit fata de alte tipuri de miere, de vreme ce proprietatile sale de vindecare sunt cu mult mai mari decat cele ale mierii obisnuite. Acest lucru se datoreaza prezentei unui alt ingredient, in afara de peroxidul de hidrogen, care este regasit in toate celelalte tipuri de dulceturi de flori.

De vreme ce nu a putut fi descoperit care anume este acest element esential gustului si puterii mierii, a fost numit “Unique Manuka Factor” (UMF). Principala diferenta dintre aceasta miere de manuka si mierea naturala obisnuita consta in faptul ca cea din urma este folosita doar in cazul remediilor facute acasa, in timp ce primul tip este utilizat si recomandat si de catre medici.

Bioportal ofera produse eco pentru tratamente naturiste

Pe langa mierea de manuka, atat de apreciata in lumea medicinii si a tratamentelor naturiste de toate felurile, si produsele cu propolis de la Bioportal pot ajuta foarte mult in lupta impotriva racelilor si a gripei, cu care ne confruntam mai ales in aceasta perioada. Extractele de propolis sunt benefice, mai ales sub forma de spray fara alcool, ca antibiotic natural pentru stoparea virusilor si pentru imunizarea organismului.

Datorita proprietatilor anti-bacteriene si anti-virale, mierea de manuka ajuta la eliminarea infectiilor care apar in cazul ranilor deschise si astfel ajuta la vindecarea acestora intr-un mod mai rapid. Cercetatorii au descoperit faptul ca aceasta miere buna este grozava si pentru tratarea anumitor probleme ale pielii inclusiv acneea, pielea uscata, abcesele si cicatricile. Aplicarea de miere ca tratament naturist asupra zonelor afectate se spune ca ar fi o solutie optima pentru tratarea problemelor si leziunilor.

Astfel ca, mierea de manuka, extractele de propolis, dar si alte tipuri de produse naturiste de la Bioportal.ro sunt esentiale in vindecare si in recuperarea de pe urma unor probleme sacaitoare.

Raceala si gripa

Tuse, nas infundat, durere de cap, durere de gat. Cam astea sunt cateva dintre simptomele racelii. Aceasta este provocata de virusuri. Sunt acele microorganisme care influenteaza starea organismului nostru si ii creeaza acea stare de rau de care suntem atat de speriati. Nimeni nu vrea raceala, cu totii ne ferim de ea si speram sa nu o contactam. Insa actiunea virusului asupra corpului nostru este atat de puternica iar anticorpii nostri atat de slabi incat nu reusim sa luptam concret si astfel esuam. Nici nu stim momentul, doar ne trezim slabiti si fara forta.

Cu o raceala bine stabilita in noi, si, poate cine stie, si un inceput de gripa. Nimanui nu-i place acest lucru si doreste, normal sa o combata. In trecut, bunicii si rudele noastre se tratau cu felurite metode naturiste lasate din an in an din bunici si strabunici. Ca si exemplu, avem ceaiurile de felurite tipuri – ghimbir, tei; supa de pui – vesnica supa de pui ce este ,,adorata,, de multe persoane, in special copii mici, o adora; mierea – o lingura de miere inainte de somn, odihna etc.

Astazi de obicei alegem sa ne tratam cu o mare doza de ,,indiferenta’’ si ,,las’ ca trece’’ pana cand simtim ca nu mai putem deloc. De asemenea, adaugam si somn insuficient, ceea ce este un minus si creste riscul de a raci mai usor, deoarece sistemul imunitar slabeste. Stresul este un minus pe aceasta lista si il avem din plin. Ne alimentam organismul cu lichide mult prea putine, fapt ce nu este indicat deoarece cand esti racit trebuie sa bei foarte multe lichide pentru ca acestea ajuta la subtierea mucusului si astfel sinusurile vor funcţiona mai bine.

Apa, sucurile naturale din fructe, ceaiul caldut si supa sunt foarte bune in aceasta situatie. Dupa cum am mentionat si mai sus la remediile naturiste. Consumul de alcool, da. Acesta deshidrateaza si inrautateste simptomele racelii si mai poate interactiona cu medicamentele si crea o stare si mai mare de rau. Si la final, fumatul. Acesta distruge celulele din plamani fiindu-i mai greu organismului sa lupte cu raceala.

Intre a alege ceea ce iti place sa faci si ceea ce e mai bine pentru tine, alege ce e mai bine.

Afla tot ce trebuie sa faci pentru a avea o silueta minunata!

Nu exista nicio femeie care sa nu isi doreasca sa aiba o silueta minunata, de vis.

Kilogramele in plus sunt o problema pentru majoritatea femeilor. Este destul de greu sa reusesti sa dai kilogramele in plus jos intr-un timp record si sa nu le pui foarte repede inapoi. Unele femei chiar si-au pierdut credinta ca mai pot scapa de kilograme mai ales cand vad cat de greu se dau kilogramele jos si cat de usor le acumulezi.

Orice persoana poate sa slabeasca daca are vointa si daca are un stil de viata cat de cat sanatos. Nu se poate sa slabesti daca mananci sanatos si nu faceti sport sau daca faceti sport dar mancati fast-food.

In momentul in care esti invitata sa iei masa in oras nici nu excluzi faptul ca vei manca tot din farfurie mai ales ca este atat de gustos. Ei bine, sa mananci tot din farfurie asa cum probabil te-au invatat parintii este politicos insa nu si in acest caz. Chiar daca mergi si mananci in oras poti sa mananci doar o jumatate din portie si sa ii precizezi chelnerului sa puna cealalta jumatate la pachet. Astfel vei reusi sa te abtii, vei manca mai putin iar creierul tau se va simti satisfacut pentru ca oricum ai mancat tot din farfurie.

Daca simti ca iti este pofta de un anumit lucru nu trebuie sa te pedepsesti atat de tare incat sa iti faci rau. In cazul in care iti este pofta de ceva dulce nu mai mananca ciocolata si incearca sa mananci un fruct. De asemenea, daca iti este pofta de chipsuri incearca sa le eviti si sa mananci floricele. In cazul in care iti doresti cu ardoare ceva absolut interzis ar trebui sa mananci insa trebuie sa fii atenta ca portia sa fie mica. De exemplu daca iti este foarte pofta de ciocolata poti sa mananci 2 patratele insa nu trebuie sa exagerezi.

Sindromul Cushing si kilogramele in plus

kilogrameUnele dintre simptomele sindromului Cushing includ o fata rotunda, o tensiune arteriala crescuta si obezitate, in cele mai multe cazuri. Cateodata, kilogramele tale in plus chiar ai de-a face cu o problema medicala. Pe langa retentia de apa, pe langa glanda tiroida si pe langa pastilele pe care le iei si te ingrasi, mai exista o cauza a ingrasarii: sindromul Cushing.

Aceasta boala rara a fost prima data descrisa in anul 1932 de catre  Dr. Harvey Cushing, un neurochirutg american care a ajutat la pioneratul chirurgiei pe creier. Aceasta boala a fost denumita dupa numele sau, pentru ca acesta a decoperit-o. Acest sindrom este, de fapt, o afectiune hormonala complexa in cadrul careia corpul este umplut cu prea mult cortizol, hormonul principal care produse stresul in corp.

Acest lucru poate aparea din cauza unei tulburari sau a altceva ce ai luat, de exemplu niste pastile bazate pe steroizi. In cantitati normale, cortizolul produs de catre glandele adrenale, functioneaza pentru a regla nivelurile de glucoza si pentru a suprima sistemul imunitar.

Insa, daca vei obtine asa ceva prea mult in sistemul tau, poti sfarsi prin a avea o piele subtire, vanatai, o tensiune arteriala crescuta, osteoporoza, diabet, slabiciune, o fata rotunda si umflata, grasime pe gat si pe umeri si, normal, crestere in greutate. Intr-adevar, crestereile rapide in greutate sunt caracteristice sindromului Cushing. Daca este netratat, acest sindrom poate duce chiar si la moarte. Oricum, exista ceva remedii pentru asta, de la incetinirea cantitatii de corticosteroizi administrati si pana la chirugie estetica.

O alta afeciune medical care ar putea sa fie in spatele neasteptatei cresteri in greutate este sindromul ovarelor polichistice. O tulburare hormonala care afecteaza femeile, sindromul ovarelor polichistice este oarecum intalnit printre femeile  din intreaga lume intre 1 si 20% dintre cazuri.

Aceasta boala afecteaza femeile in a dezvolta mai multe chisturi mici pe ovare. Chisturile, schimb, isi fac de cap cu ormonii, cauzand o crestere a hormonului masculin.