Beneficiile sfeclei rosii

Sfecla rosie nu e neaparat leguma preferata a … oricui si multi nici nu se gandesc prea des la ea cand isi fac lista de cumparaturi. Insa stiati cat este de sanatoasa?

De exemplu, este foarte bogata in vitamine importante, precum A, B1, B2, C, E, K (cea mai mare cantitate din aceasta vitamina continuta de o leguma) dar si acid folic, fibre, magneziu, fier, cupru si fosfor si este o sursa importanta de antioxdinanti si nitrati naturali, care stimuleaza eliberarea oxidului nitric, ducand la imbunatatirea circulatiei sanguine. Sfecla rosie este si o sursa importanta de iod, care este de ajutor celor ce sufera de tulburari ale glandei tiroide.

sfecla rosie

Aceasta scade tensiunea arteriala si protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare, ajutand la dilatarea arterelor si impiedica formarea cheagurilor sau depunerea de colesterol pe vasele de sange. O recomandam la vindecarea bolilor de vezica biliara, precum si pentru scaderea nivelului de colesterol. Leguma aceasta este potrivita si pentru a calma aciditatea stomacala.

Sfecla rosie, sau mai bine spus, sucul obtinut din ea, are efect antiinflamator, avand si efect energizant. Si mai important este faptul ca are proprietati anticancerigene, luptand impotriva celulelor canceroase si duce la productia de celule rosii.

Nu in ultimul rand, este un bun laxativ, deoarece fibrele continute duc la deblocarea tranzitului intestinal.

Aceasta este si usor de preparat, fie ca vorbim despre cea mai cunoscuta forma (borsul) sau sucul proaspat, pana la folosirea in salata de cruditati (alaturi de morcov, telina, salata verde, varza rosie) sau chiar la cuptor.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *